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食品加工是一個十分復雜的過程，對于每一項有效成分的定量與分析也是非常困難的，即便是同樣的原料也會因為產地不同、采收季節(jié)不同以及生產工藝參數(shù)等因素影響到商品的穩(wěn)定性。MES系統(tǒng)是近幾年興起的一個新概念，它不僅幫助食品企業(yè)提高了整體的信息化水平，同時還從很大程度上提高了生產效率。
食品加工行業(yè)有很多其他行業(yè)所沒有的特點，如生產季節(jié)性強，成品保存期短、庫存周轉快、質量控制嚴格等等。正是由于有這樣的特點，從而導致食品生產行業(yè)對于變化多端的需求市場，在生產計劃制定、成本控制、資源配置方面有很多的難題。但是市場才是企業(yè)經營的試金石，只有能夠很好的處理好這些問題，有自己的特點，能夠很好的處理這些問題并能適應市場需求的企業(yè)才能最終勝出。這樣看來，配備一套適合自身發(fā)展的企業(yè)MES平臺成為了必不可少的一環(huán)。
從食品加工行業(yè)本身的特點出發(fā)，需要MES系統(tǒng)設計中靈活性強、涉及的數(shù)據(jù)廣、產品質量的均一性、穩(wěn)定性、減少人工操作、系統(tǒng)運作要求更準確、高效、安全和有保障。
動脈智能工業(yè)MES聚焦紡織、機械加工、食品配料三大行業(yè)，賦能工業(yè)制造企業(yè)，提供包括制造數(shù)據(jù)管理、計劃排程管理、生產調度管理、庫存管理、質量管理、人力資源管理、工作中心/設備管理、工具工裝管理、采購管理、成本管理、項目看板管理、生產過程控制、底層數(shù)據(jù)集成分析、上層數(shù)據(jù)集成分解等管理模塊。
為企業(yè)打造一個扎實、可靠、全面、可行的制造協(xié)同管理平臺。
動脈智能MES系統(tǒng)可以對軟硬共同升級改造，助力食品企業(yè)完善公司信息化管理平臺建設，對倉儲物料進行條碼化管理、對生產過程中的生產、質量、設備等進行綜合管理，實現(xiàn)整個公司信息打通，實現(xiàn)倉儲物流及生產過程的數(shù)字化管理。
實現(xiàn)生產過程基礎的物料平衡及監(jiān)控實時生產參數(shù)和數(shù)據(jù)狀況，為生產管理系統(tǒng)提供準確及時的物料計量數(shù)據(jù)、原材料消耗、產品質量情況分析等信息。
